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玉米松饼
5.9万热度
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翁孤浪王者
早上做的松饼一直没时间发菜谱,现在终于有时间发了,玉米松饼真的是超级好的早餐,快捷好吃,再配上自己喜欢的水果和果酱,味道美美的
食材
低筋面粉
90g
细玉米粉
60g
细砂糖
40g
鸡蛋
2个
清水
150g
玉米油
15g
步骤
  • 1. 把玉米粉和低筋面粉混合过筛,倒入干净的盆里
  • 2. 加入清水
  • 3. 搅拌均匀静止备用
  • 4. 鸡蛋加糖用打蛋器打发,打至提起打蛋器滴落后不会立刻消失即可
  • 5. 加油拌均匀,用翻拌的手法哦
  • 6. 把一半的鸡蛋糊倒入面糊里,翻拌均匀
  • 7. 再把剩余的蛋糊倒入翻拌均匀
  • 8. 不沾平底锅加热,倒入一大勺面糊小火煎,一定要小火哦,松饼的表面出现小气泡并且凝固后翻面
  • 9. 翻面烙熟即可,把剩余的松饼糊照此煎好即可上桌
  • 10. 快捷的早餐松饼就做好了,再来一杯牛奶,美美的早餐,再配上自己喜欢的水果和果酱,巧克力酱都非常棒,我没来及搭配水果就拍照了
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