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香煎全麦烫面馅儿饼
8.8万热度
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气泡温泉酒
喜欢无筋豆,家里做馒头,面食都用的全麦粉—健康!有的人可能觉得口感差点,但吃惯了也不觉得。于是有了这款烫面无筋豆馅饼!用无油烟煎锅,家里饮食原则尽量无油低油)
时间: 30分钟-1小时
食材
全麦粉
适量
无筋豆
适量
猪肉馅
适量
五香粉
适量
适量
白胡椒
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 适量开水加入全麦粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。饧30分钟
  • 2. 无筋豆(也可以换成其它自己喜欢的菜)切成小块,和所有调料,生姜沫一起加入肉馅中。搅拌均匀
  • 3. 饧好的面切成小块待用
  • 4. 擀成圆片,包入馅料
  • 5. 像包包子一样捏在一起
  • 6. 翻过来,压平
  • 7. 无油煎锅,用少许油把饼两面煎黄即可起锅
  • 8. 咬一口,肉汁满满的
小贴士
肉半肥瘦味道好些,怕胖的可以做瘦点
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