干烧鲫鱼
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不负红艳
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时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
3条
葱
3根
姜
一块
独蒜
2个
豆瓣
2勺
酱油
2勺
醋
1勺
猪油
15克
泡辣椒
3根
步骤
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1. 再在鱼身上割几条口子，均匀的抹上盐，腌制10分钟。然后将葱切成段，姜蒜切片放置一旁备用 -
2. 将鱼放入锅内摆匀加入水，烧5~8分钟，烧到只有少量汤汁就行了，再加入葱
-
3. 摆盘，上菜！！
小贴士
一定要把水分烧干
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