香煎带鱼（附鱼肉不散小窍门）
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温柔的高韵祁
普通煎带鱼鱼肉很容易散一夹鱼肉就碎了，下面和大家分享一个小窍门，煎出来的带鱼不但鱼肉不会散卖相还很好！
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
500g
葱姜蒜
少许
料酒
2勺
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
一小勺
面粉
少许
步骤
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1. 带鱼洗净，加入所有配料腌制半小时，口味重的人盐可以稍微加多一点，或者腌制时间延后，这样才可以使鱼肉更加入味。 -
2. 腌好的带鱼用清水洗净，使用厨房纸将水分吸干待用。
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3. ~\(≧▽≦)/~窍门在此:取少量面粉鱼肉轻轻包裹一层。
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4. 来个特写O(∩_∩)O
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5. 将裹好的带鱼煎至两面金黄。
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6. 成品出锅，怎么样看上去是不是很有食欲啊~\(≧▽≦)/~
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