美好的回忆——土豆沫沫饼
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certainty小珍珠
总有一种食物会引起你美好的回忆。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
面粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗干净，用如图的擦子工具擦成细末。 -
2. 全部擦好。
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3. 小葱切碎。
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4. 土豆沫中放入葱碎和约3汤勺面粉和少许盐
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5. 搅拌均匀。
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6. 不粘锅烤盘倒油，电磁炉开小火。
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7. 倒入部分土豆末摊平，不要太厚。
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8. 两面翻动煎熟即可，卷出装盘。
小贴士
面粉不要太多，会掩盖土豆的味道，盐的量自己掌握好。不要太咸。如果想把土豆沫沫里的水分攥出去，就不用加面粉了。
普通的平底勺一样操作。
普通的平底勺一样操作。
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