pancake 松饼 超简单版
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善良strip
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时间: 10-30分钟
食材
砂糖
100g
鸡蛋
一个
黄油
约5g（融化后约一汤匙）
面粉（自发粉）
75g
牛奶
80g
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 将牛奶，鸡蛋，一汤匙砂糖，混合搅拌均匀
-
3. 筛入面粉
-
4. 面糊搅拌均匀，如不够稀可加入牛奶
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5. 平底锅抹好黄油倒入面糊
-
6. 煎好面饼之后开始熬糖浆，倒入全部100g砂糖和少量水
-
7. 砂糖和水稍加搅拌就不要再碰，等待焦糖变色。稍微变色后，开始搅拌，等砂糖变成焦黄色后加入热水混合倒出。
-
8. 焦糖浆完成
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9. 在做好的面饼上放入一大块黄油，倒上做好的焦糖浆，开吃！
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