杂粮煎饼果子—乌江榨菜
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dazzle激动
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时间: 10-30分钟
食材
红油榨菜
一袋
玉米面
30g
小米面
30g
豆瓣酱
一勺
皮冻
适量
油条
一大根
鸡蛋
3个
步骤
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1. 小米面和玉米面混合加水和成面糊，搅至无干粉颗粒，面糊不要太稀 -
2. 皮冻切碎加入豆瓣酱搅拌均匀
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3. 油条凉的，切成段，放在电饼铛盖盖加热二分钟既变得酥脆了
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4. 面糊倒在电饼铛上摊成均匀薄薄的一层，打入一个鸡蛋，打散，摊匀
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5. 抹匀鸡蛋，煎至蛋液凝固
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6. 抹上皮冻豆瓣酱
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7. 红油榨菜
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8. 加入榨菜丝
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9. 放上油条，卷起即可食用了
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10. 开吃吧
小贴士
抹面糊的时候薄薄一层即可，不要太厚！玉米面和米面可以换成面粉，做成煎饼果子
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