奇亚籽果酱松饼
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天之天威夏
这是一道改良版的西式松饼的改良，没有了浓郁的黄油，奶油，运用了奇亚籽的果酱，更加的健康。可以更加健康的享受美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
200ml
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
白砂糖
10g
紫薯
1个
奇亚籽覆盆子果酱
20g
豆沙
30g
山茶籽油
5ml
步骤
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1. 先将鸡蛋倒入碗中，加入糖进行打散，然后倒入150ml的牛奶和山茶籽油 -
2. 低筋面粉过筛后倒入蛋液中继续搅拌
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3. 用一个模具，然后将面糊倒入其中定型
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4. 做好的松饼是这样的
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5. 紫薯去皮蒸熟后加入牛奶用搅拌机打成泥
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6. 一层松饼上涂一层紫薯酱，再铺一层涂上豆沙，再铺一层涂上奇亚籽覆盆子果酱，可以根据自己的喜好添加层数
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7. 成品图
小贴士
这是一道甜品，但是口味不甜，因为果酱是用龙舌兰糖浆做的，这次国内唯一一款用龙舌兰糖浆做的果酱，所以非常健康。可以搭配甜酒，也可以配咖啡和茶，都不错哦。
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