小小豆渣饼
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天蓝陽光刺痛眼眸
做完豆浆剩下的豆渣不要倒掉噢，这个东西很营养呢，做成豆渣饼，营养又好吃。
食材
豆渣
适量
鸡蛋
1个
葱
适量
盐
2g
面粉
30g
步骤
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1. 首先过滤豆浆，留下豆渣 -
2. 找个碗把豆渣盛下，
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3. 切一点葱，我们家喜欢吃加葱的
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4. 加一个鸡蛋、适量盐，搅拌均匀
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5. 再加两勺面粉，要是太稠了就再加点水，搅拌均匀
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6. 搅拌好的面糊，如图。 开始做饼
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7. 不粘锅抹一层油烧热
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8. 用勺子把面糊放锅里摊开，小火慢慢煎，两面金黄就熟了
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9. 味道极好的～。
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