山东特色水煎包
6万热度
16收藏
收藏
|
谁予琴乱绮玉
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
五花肉
50g
韭菜
50g
面粉
250g
酵母
2g
盐
少许
料酒
少许
老抽
少许
香油
少许
步骤
-
1. 和面 -
2. 发酵至2倍大
-
3. 韭菜切末后加香油少许拌匀
-
4. 五花肉切丁加盐和料酒稍腌2分钟，炒锅加花生油少许加老抽炒熟
-
5. 开始包：皮内先放一勺韭菜，再放一勺肉馅，收口冲下放好
-
6. 码入平底锅，放少许油煎3分钟，包子底微黄即可
-
7. 沿着锅边倒入面浆水，没过包子的二分之一即可
-
8. 中小火煎15分钟左右（至面浆消失）
-
9. 出锅！
-
10. 欣赏一下它美丽的蕾丝裙边！且更美味啊
-
这道菜的其他做法
-
三色水煎包
145收藏6.8万热度 -
【手工美食】苣荬菜水煎包
109收藏5.1万热度 -
东北水煎包
178收藏1.6万热度 -
山药水煎包
91收藏4.3万热度 -
三鲜水煎包
168收藏2.2万热度