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芝麻紫薯饼
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老公第十六桸超
斐儿最爱吃紫薯了,自己动手做一款简单的紫薯芝麻饼,趁热吃外酥里嫩,糯糯的甜甜的特别好吃。放凉了放零食吃也很美味,低油低脂的小点心~
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
2个
面粉
适量
芝麻
适量
白糖
适量
牛奶
适量
步骤
  • 1. 紫薯切块,块越小越容易蒸熟
  • 2. 上蒸锅~蒸到紫薯变软,用筷子一戳就破的状态
  • 3. 将煮熟的紫薯用饭勺碾成泥,我很懒,不想洗搅拌机,手动操作也很简单
  • 4. 加入少量白糖和面粉,用牛奶和匀,紫薯本身就是甜甜的,不用太多白糖
  • 5. 捏成小饼,如果粘粘的就粘些面粉在外表。
  • 6. 锅里稍微放一点油,紫薯饼正反两面沾上芝麻,放在不粘锅里小火煎。
  • 7. 煎到芝麻金黄就大功告成啦~紫薯是煮熟过了的,面粉少放一点就很容易熟。
  • 8. 一口咬下去,又香又软,好吃的根本不下来~大家快来试试~
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