椒盐蒜香土豆条
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霖九九
土豆这个神奇的东西真是怎么做都好吃，大街上的炕土豆不管好吃不好吃我都要先来一碗，可是有时候味道却差强人意，自己做的简单又好吃，干净卫生，大家不妨学着做做吧。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
蒜
半个
油
50ml
孜然粒
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备3个土豆，多多少少自己决定啦。 -
2. 切块，切成这种土豆条，均匀一点。
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3. 准备材料，土豆切条泡水，这样防止煎的时候里面的淀粉炸出油来伤到自己。泡20分钟左右就ok，半个大蒜切成蒜蓉，香葱适量，孜然适量。
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4. 放油，下锅煎炸，两边开始变透明的时候加一点盐，这里的盐要慢慢加，多分几次加，这样盐就能进土豆里面去了。
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5. 煎至两面金黄的时候加第二次盐。
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6. 煎到枯黄的时候加第三次盐，加盐每次都少一点，撒开。
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7. 8成熟的时候加入蒜蓉和孜然，翻炒至每个土豆条都粘上孜然和蒜。
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8. 起锅前加入葱花。翻炒散后装盘。
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9. 美味的椒盐蒜香土豆就成功啦。一起试试。
小贴士
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