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椒盐葱香土豆饼
8.4万热度
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有腹肌visa
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
两个
青椒
半个
杏鲍菇
半个
鸡蛋
一个
面粉
小碗半碗
椒盐
适量
适量
步骤
  • 1. 土豆两个,切成块,水没过土豆入锅煮,煮至水干捞起
  • 2. 土豆捣鼓成泥
  • 3. 准备食材:放个鸡蛋、蔬菜进去营养更全面,也可以不放
  • 4. 土豆加入半碗面粉(加点面粉可以团成一团,光土豆煎起来会松散的)鸡蛋、再加入适量椒盐,搅拌均匀
  • 5. 把切成丁的青椒和杏鲍菇放入搅拌好的土豆泥中,再次搅拌均匀
  • 6. 搅拌均匀的食材,手心可以沾点水(不会粘手)做成饼状。
  • 7. 热锅冷油,油温后放入做好的土豆饼,小火慢煎,两面金黄可以出锅。
  • 8. 土豆饼上次层放点葱(光土豆的话可以直接拌进去),用铲压一下不会掉下来,等下面稍黄翻面煎
  • 9. 可以根据自己爱好,煎嫩还是煎点
  • 10. 煎好的成品,可以开吃了
  • 11. 好香哦
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