蛋皮吐司
7.2万热度
46收藏
收藏
|
爱卖萌penalty
这款蛋皮吐司简单快手，营养全面均衡，是上班族妈妈为宝宝做早餐的最佳选择！
时间: 10-30分钟
食材
吐司
3片
深海鲑鱼
60克
黄瓜
0.5根
鸡蛋
2个
牛奶
50克
低筋面粉
15克
白砂糖
15克
芝士片
1片
沙拉酱
适量
橄榄油
适量
步骤
-
1. 准备好原材料：吐司3片，深海鲑鱼60克，黄瓜0.5根，鸡蛋2个，牛奶50克，低筋面粉15克，白砂糖15克，芝士片1片，沙拉酱适量，橄榄油适量； -
2. 在平底锅里刷上一层橄榄油，用小火将深海红鲑鱼煎熟；
-
3. 取1片吐司，放上1片芝士片，整齐的摆放好切好的黄瓜片；
-
4. 另一片吐司上，抹上沙拉酱，将煎好的鲑鱼摆放上去，再盖上剩下的1片吐司；
-
5. 将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去4边的面包皮，再从中间切为两半；
-
6. 将鸡蛋、牛奶、白砂糖和低筋面粉混合搅拌均匀；
-
7. 将搅拌好的蛋液面糊过筛备用；
-
8. 在平底锅里刷上一层橄榄油，倒入蛋液面糊，中小火煎制约1分钟；
-
9. 将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可！
-
10. 成品图竖图
-
11. 成品图
小贴士
蛋皮吐司的制作重点在于蛋皮，一定要注意火候！