懒人版青团
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栋花末雨纷霏
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时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
150克
粘米粉
30克
澄粉
25克
砂糖
15克
艾草粉
10克
红豆沙
适量
步骤
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1. 糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀 -
2. 用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌
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3. 然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团
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4. 取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅
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5. 团起
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6. 然后把团子放入笼屉里蒸熟即可
小贴士
蒸青团的时候，最好能在屉子上铺一层屉布，不会被水塌湿；
艾草是有苦味的，极端怕苦者，可以加少量糖。
艾草是有苦味的，极端怕苦者，可以加少量糖。
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