番茄鱼片汤
6.1万热度
41收藏
收藏
|
梨子Nicole-
这道菜暂时还没有介绍
食材
草鱼片
适量
番茄
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 草鱼片加盐，料酒，胡椒粉，淀粉，少许蛋清抓匀腌制10分钟，番茄切块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片； -
2. 热锅放油，油热后下葱姜蒜爆香；
-
3. 下番茄块翻炒；
-
4. 番茄块软后，倒入番茄沙司继续翻炒；
-
5. 加入两大碗清水烧开后用中火再煮几分钟，待汤汁香味浓时，加盐，胡椒粉调味；
-
6. 下入腌好的鱼片煮至变色后，撒少许葱花即可关火。