三款荔枝甜品｜美食台
6.7万热度
30收藏
收藏
|
多萝西马啄夭
荔枝一上市，我们就知道夏天来了。今天嘉宾郑静（@绿色蝴蝶）带来三款荔枝甜品，荔枝玫瑰冻、荔枝马蹄红枣糖水、荔枝薄荷苏打汁，搭配这三个做法，让荔枝的口感更加清香。
食材
第一种
荔枝玫瑰冻
荔枝
6颗
干玫瑰花
5朵
白糖
1茶匙
吉利丁片
1片
第二种
荔枝马蹄红枣糖水
马蹄
8颗
红枣
4颗
冰糖
10颗
第三种
荔枝薄荷苏打汁
蜂蜜
1茶匙
冰块
适量
苏打水
200毫升
薄荷叶
适量
清酒
适量
步骤
-
1. 第一款，荔枝玫瑰冻首先将荔枝去皮去核，取出果肉，玫瑰花瓣浸泡在玻璃碗中，加一勺白糖，搅拌均匀将吉利丁片融化，倒入碗中，最后放入荔枝肉，冷藏两小时等凝固就可以了。 -
2. 第二款，荔枝马蹄红枣糖水首先将红枣和冰糖放入水中煮开，待冰糖融化后加入切成丁的马蹄，再次煮沸后加入荔枝，煮两三分钟即可关火盛出这款糖水冷藏后食用，味道会更好！
-
3. 第三款，荔枝薄荷苏打汁将去核的荔枝果肉放在杯子中，加白糖和蜂蜜，渍上一会儿，然后加入冰块，倒满苏打水，可依各人喜好再加一点清酒，最后放上两片薄荷叶，就做好了。
-
这道菜的其他做法
-
三款荔枝甜品｜美食台
26收藏10.3万热度 -
杏仁甜品｜美食台
19收藏5.4万热度 -
三杯春夏果汁｜美食台
12收藏6.6万热度 -
荔枝甜品的各种吃法
37收藏10.7万热度 -
芝士蛋糕｜美食台
11收藏7.9万热度
相关菜谱
-
椰青芋泥、枫糖紫薯片、橙汁冬瓜条｜美食台
楚疆瀛卢暴昖9.4万热度17收藏 -
鲜味鸡尾酒｜美食台
Cheers-Love10.1万热度21收藏 -
咸肉雪菜炒蚕豆｜美食台
墨衣过忘川丙11.8万热度42收藏 -
西瓜鸡尾酒｜美食台
英朗十九之夏7.4万热度35收藏 -
咸肉雪菜炒蚕豆｜美食台
疯疯癫癫只为你9.4万热度17收藏 -
台州炒米粉｜美食台
炯厮殉置遣10.5万热度48收藏 -
榨菜炒肉丝｜美食台
悤孤岛旧梦少男旧12万热度25收藏 -
榨菜炒肉丝｜美食台
欢乐reckless9.6万热度57收藏