金耳皂角米芡实汤
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郗天青色等烟雨
金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳；因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补佳品
时间: 1-2小时
食材
金耳
25g
皂角米
10g
芡实
20g
冰糖
适量
步骤
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1. 所需食材，金耳和皂角米清水泡发12小时 -
2. 泡发好的皂角米，金耳冲洗干净，金耳去除根部，撕成小朵
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3. 金耳，皂角米，芡实一起放入炖锅，加适量水，按甜品档3小时，在最后半小时放入适量冰糖即可
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4. 出锅成品图
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5. 成品图
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