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芹菜叶鸡蛋卷饼
6.8万热度
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敬曦凊仴聊嘸痕
炒芹菜剩下的芹菜叶也可以变成健康小菜哦~
时间: 10-30分钟
食材
芹菜叶
适量(我用的是2颗芹菜剩下的)
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
面粉
适量
烤肠
一根
黄瓜
2根
甜面酱
适量
步骤
  • 1. 将芹菜叶洗干净焯水过凉后切末,胡萝卜半根切末。将黄瓜、胡萝卜、烤肠切长条备好。
  • 2. 将芹菜叶和胡萝卜末放在一起,加2个鸡蛋,加适量面粉搅匀调成面糊(水可以稍微多点加,要让面糊能在锅里淌开)在平底锅煎芹菜叶饼,每次放面糊不用太多,饼薄一点更好。
  • 3. 将备好的料放进芹菜饼,抹上甜面酱,卷起来就可以吃啦~非常简单哦
小贴士
用平底锅最好
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