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秋季养肺--金玉汤(居家必备:雪梨参竹汤)
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玉生烟孙
中医时间养生强调秋养肺,肺属金对应秋天,肺与大肠相表里,秋天做好了润肺清肠工作,滋肺阴、补元气、让肺与大肠生津能力旺盛,就能很好的防止冬季咳喘病的发作,减少感冒,通便排毒,减少患恶性病的机率,达到心情愉快,一身轻松。
食材
雪梨
1个(200克)
麦冬
15g
玉竹
10g
西洋参
5g
蜜枣
1个
蜂蜜
小量
步骤
  • 1. 材料,从左往右看:麦冬、玉竹、西洋参、蜜枣。雪梨
  • 2. 将材料分开用清水冲洗去灰尘。
  • 3. 倒入450ml清水,浸泡20分钟。
  • 4. 雪梨洗净,用水果刀将肉削下来。
  • 5. 食疗药材浸泡好后,将所有材料一起倒入砂锅。大火煲至沸腾,转小火再煲25分钟既可。
  • 6. 其它渣不要,只取雪梨和蜜枣。加小量蜂蜜一同服用。好滋润喔!
小贴士
除雪梨以外的那些药材在一般药店都可购买到。这款药膳汤可供一般人常期服用。注意:糖尿病患都需在煲汤时不要放蜜枣和蜂蜜,常期服用激素药患者请勿服用。
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