熊宝饭堂之鼓励肉酱面
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食材
意面
适量
牛肉
适量
西兰花
适量
番茄
1个
洋葱
1个
胡萝卜
半根
罗勒叶
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 食材准备 -
2. 洋葱切丁PS ：切洋葱时，打开抽油烟机可以有效缓解洋葱刺眼
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3. 胡萝卜切丁PS：肉酱面的胡萝卜可以切的比平时更小一些
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4. 番茄切丁PS：选择熟透的红番茄，更容易炒出汁儿
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5. 蒜切丁PS：不喜欢吃蒜的宝宝，可以把蒜拍松放水中浸泡，做成蒜水代替
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6. 牛肉切丁PS：牛肉切丁后，建议在剁碎一些，宝宝更容易消化
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7. 热锅凉油PS : 锅热之后，倒入少许油
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8. 配料入锅PS：依次下入蒜、洋葱、牛肉，翻炒片刻
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9.
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10.
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11. 加入胡椒粉PS：根据孩子的口味，酌情加量
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12. 加入罗勒叶PS：翻炒之后加入罗勒叶
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13. 加入番茄PS：加入番茄之后，继续翻炒
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14. 加入胡萝卜丁PS：翻炒至糊状
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15. 加入盐、鸡精PS：继续翻炒片刻后，即可出锅备用
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16. 烧水 准备焯西兰花PS：水开后，加入少许油、盐，可以提亮西兰花色泽
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17. 放入西兰花焯熟 出锅备用
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18. 重新烧水 准备煮面
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19. 水开后，意面入锅，煮约10—12分钟PS：煮意面时必须加入少许油、盐
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20. 意面入盘
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21. 浇入肉酱PS：根据孩子口味，适量增减
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22. 西兰花入盘
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23. Bingo！完成！可以开动了哦！
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