蘑菇炒肉&】平菇
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芹菜豆豆
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时间: 10分钟内
食材
蘑菇
500g
五花肉
50g
大料
2个
料酒
适量
甜面酱
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
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1. 选用平菇 白色、灰色均可 -
2. 将蘑菇去根儿，撕成一条一条的
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3. 将五花肉切片加一点料酒备用
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4. 锅里放油烧热，下大料炝锅，放入肉片翻炒加一些甜面酱翻炒均匀，加一点老抽上色，下蘑菇翻炒，蘑菇会出一些水，烧至五分
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5. 烧至五分钟加一些盐调味 再加一点湿淀粉 收汁出锅
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