红烧东坡肉
5.7万热度
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七十二行
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食材
五花肉
700g
料酒
适量
美味鲜酱油
适量
姜片
适量
八角
适量
香叶
适量
白糖
适量
油
适量
辣椒
2个
步骤
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1. 条肉一块洗净 。 -
2. 洗好切成小块 。
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3. 锅里放水下肉 ，干红辣椒 ，香叶，姜片，八角一起下锅烧开 ，转小火一煮熟 。
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4. 这是煮熟的肉可以捞出来了 。
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5. 捞出先放盆 。
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6. 锅里放上少量的油烧热，肉下锅放上白糖，姜片，炒出肉油来再关火 。
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7. 再放上少量料酒 ，美味鲜酱油炒匀 。
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8. 炒好的肉到入炒锅，再放上料酒，大火烧开，转小火煮至肉软软，嫩嫩，滑滑就可以了 。
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9. 煮好可以开吃了 。
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10. ？