蒜香蜂蜜鸡球
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睡懒觉
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时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1/4个
蘑菇
4个
面包糠
25g
牛奶
50g
鸡肉
500g
鸡蛋清
1个
酱料
适量
番茄酱
250g
酱油
50
蜂蜜
80g
蒜
4瓣
步骤
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1. 25克面包糠加入50克牛奶搅拌均匀静至5分钟让面包糠泡软 -
2. 蘑菇洋葱洗净
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3. 然后切碎
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4. 锅里热一点油倒入蘑菇洋葱翻炒蘑菇和洋葱水都很多所以一定要先炒一下
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5. 炒好之后倒入一个大盆中加入鸡肉鸡蛋清刚刚泡的面包糠
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6. 搅拌均匀用手分成30克的小团手上可以粘点水防粘烤箱预热至200度烤25分钟
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7. 烤的时候制作酱料取4瓣大蒜切成蒜沫
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8. 锅中倒入适量油爆香蒜
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9. 倒入番茄酱酱油蜂蜜小火熬煮5分钟
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10. 汤汁会慢慢变稠
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11. 加入肉丸炖5分钟
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12. 成品
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