蒜香菠菜
8.2万热度
43收藏
收藏
|
郗花末雨纷霏
市场上琳琅满目的蔬菜让人跃跃欲试，其中的菠菜翠绿欲滴，新鲜得很。买回去配上大蒜，想想就很不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
150g
大葱
半根
大蒜
5颗
植物油
适量
盐少许
适量
步骤
-
1. 菠菜反复清洗干净，沥干。（菠菜的跟如果能洗干净，还是尽量保留，很有营养的） -
2. 将菠菜切为两截。
-
3. 大蒜切片，葱切段。
-
4. 炒锅内放适量植物油，加热到6成热，放入葱段煸香。
-
5. 先撒入菠菜下半截，翻炒一遍。
-
6. 撒入菠菜叶部分，翻炒30秒。
-
7. 撒入蒜片、盐再翻炒30秒。关火盛盘即可。
小贴士
菠菜分两次炒，因为叶子和根炒熟时间不一致，咱人为干预一下。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度