豆豉蒸排骨
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汅伊尘义客饶义
家里都是婆婆煮饭，参加了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的试用，一直没机会露一手，跟婆婆说了今天就我来做道蒸排骨，也可以来发下菜谱，这道菜简便易做，适合我家两青少年长身体的胃口。
食材
上好排骨
500g
菜籽油
20g
豆豉
20g
蒜蓉
适量
辣椒
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 所有材料 -
2. 开水汆烫排骨，这是必须做的一道工序。
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3. 烫过的排骨倒掉水用清水清洗干净泡沫控干。
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4. 倒上菜籽油。
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5. 豆豉，蒜蓉，辣椒，胡椒粉，酱油。
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6. 搅拌均匀放置20分钟入味。
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7. 装盘上蒸锅。
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8. 蒸30分钟。
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9. 时间到出锅。
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10. 成品图。
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11. 看着有没食欲。
小贴士
胡椒粉是随各人口味。也可以换成黑胡椒。