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红糖姜枣茶
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奎奎奎北
有个同事每次大姨妈来都痛得死去活来的,去年冬天我做了姜枣茶,带了点给她,让她念念不忘到现在,今天就特地为她做一回。
食材
红糖
适量
适量
大枣
适量
桂圆
适量
步骤
  • 1. 准备大枣和桂圆若干,生姜一大块,红糖一包
  • 2. 红枣洗净去核撕成小块,越小越好
  • 3. 桂圆去壳去核同样撕成小块,我这个还是太大了点,用刀切碎点更好
  • 4. 生姜去皮切片,放到料理机里,加水打成泥。如果不用料理机也行,磨成姜蓉即可,但我觉得料理机方便
  • 5. 把姜泥红枣桂圆肉都放到锅里,煮开后换小火,等红枣烧化掉后就可以放红糖了
  • 6. 安自己口味加入红糖后拌匀关火,盛出装密封盒,冷却后放冰箱保存,想吃的时候挖一大勺加热水冲开就可饮用了。
小贴士
夜不食姜,所以姜枣茶只能白天喝
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