史上最简单的电饭锅版东坡肘子 | 年夜饭我做主NO.5
10.2万热度
47收藏
收藏
|
语竹徒手敬岁月
前几天去吃宵夜
食材
小肘子
300-400g
香葱
1捆
姜
1块切片
生抽
70g
老抽
30g
黄酒
250g
八角
1个
步骤
-
1. 先把经过我们千挑万选的大肘子冷水入锅 -
2. 水开后煮五分钟左右，撇去血沫，捞出来洗净备用
-
3. 把小葱洗净去掉根部，铺在电饭煲底部
-
4. 姜切大片盖在葱的上面
-
5. 把肘子放到锅里
-
6. 撒上 50 克的冰糖，一粒八角
-
7. 70 克的生抽、30 克左右的老抽，再倒 250 克左右的黄酒
-
8. 然后关上锅盖，按下煮饭键就可以了
-
9. 等电饭锅第一次跳闸，你可以检查一下，一般就已经可以吃了
-
10. 如果你想让它更软烂，达到骨肉分离的程度，就再按一次煮饭键，等第二次跳闸就可以了
-
11. 做好之后，把肘子拿出来摆盘，再把锅里的汁浇上去
-
12. 这道年夜饭大菜就做好啦
-
这道菜的其他做法
-
史上最简单的布朗尼
54收藏7.9万热度 -
大理石磅蛋糕：史上最简单的蛋糕，100%成功！
13收藏9.5万热度 -
电饭煲蒸秋葵&最营养最简单的电饭锅蒸菜*素食主义
45收藏14.4万热度 -
史上最简单的一道菜——白灼虾
33收藏8.9万热度 -
史上最简单的可乐鸡翅
23收藏9.6万热度
相关菜谱
-
史上最简单的“心太软”
幸爷们最彪悍6.5万热度11收藏 -
史上最简单包法的冰皮奶黄流心月饼（百分百成功）
老顽童immigrate13.1万热度12收藏 -
史上最简单鸡蛋灌饼做法
离愁当酒齐8.5万热度21收藏 -
世上最简单的意大利面
傲旋丿龙靡丶凤舞11.2万热度22收藏 -
草鸡简单的电饭煲盐焗鸡
系念pumpkin10.9万热度38收藏 -
黑巧克力慕斯【史上最简单】
优雅8.4万热度28收藏 -
自制酸豆角（史上最简单三天完成）
Esperanza-琳8.6万热度88收藏 -
史上最简单做法酥皮鸡蛋灌饼
危险男爵半香11.1万热度30收藏