史上最简单的可乐鸡翅
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菏云抗成瘸
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时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
适量
可乐
适量
姜片
适量
八角
适量
盐
适量
步骤
-
1. 将鸡翅放锅里焯下水，这样既能解冻又能去腥 -
2. 备好要用的材料，用可口可乐最好，因为这种可乐上色好，糖分多
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3. 将鸡翅捞起，我家鸡翅小，所以没有划开，大鸡翅两面用刀划下更入味哦
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4. 锅内放少含量的油，顺带放入姜跟八角
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5. 将鸡翅放入锅内煎至两面金黄
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6. 倒入可乐大火煮开，再转中火，煮的过程中加少许的盐味道更棒
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7. 收汁装盘即可，注意最后一步特别关键，因为焦糖容易焦，收汁的时候用小火，差不多的时候就盛起，不然晚一点点就会焦
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