健脾养胃、清肠润燥--大小米红薯粥
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万物可爱你尤其是
小米，是五谷里面营养价值最高的。在古代，我们的祖先拿它来供奉祖先。小米功效有很多：健胃补脾、补肾、养心安神、美容养颜等。
食材
大米
50g
小米
40g
红薯
100g
步骤
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1. 大米洗净。 -
2. 小米洗净沥干水分
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3. 红薯削皮切成正方形丁块。
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4. 烧一锅清水，待水烧热放入大米。
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5. 待大米烧开5分钟后放入红薯丁。
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6. 水再次烧开时放入小米。
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7. 放入小米，待水再次烧开时将中大火转为小火慢慢熬煮30分钟既可（中途要不断搅拌）
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8. 粥怎样才算煲好了呢？红薯吃起来要软糯、小米和大米都饱满爆开就算好了。
小贴士
煲粥时不要选用铁锅，最好是砂锅。因为红薯本生就有糖分，所以没加盐或糖，喜欢的也可以添加。
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