蒜蒸南瓜
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哦哟我嘟
记得我小时候，爸妈做南瓜都喜欢做南瓜饭，或者南瓜绿豆汤。无论是南瓜饭还是南瓜汤，都透着一股清甜，家人倒是很喜欢~~不过，我例外~~~
食材
南瓜
300g
姜片
2片
大蒜
6瓣
小葱
3颗
泡椒
7个
植物油
15g
盐
1小勺
生抽
1小勺
步骤
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1. 备好食材：南瓜，姜片，大蒜，小葱，泡椒； -
2. 南瓜去皮后，洗净切片，厚度大概1厘米左右；将切好的南瓜铺在碟子里；
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3. 姜片，大蒜，小葱，泡椒剁碎；再准备2个泡椒切圈，1颗小葱切葱花；
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4. 炒锅烧热，倒入适量植物油；
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5. 放入姜、葱、蒜、泡椒末炒香；
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6. 调入适量盐；
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7. 再调入适量生抽；
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8. 调入少许清水煮开；
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9. 将炒好的调料铺在南瓜上；
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10. 将碟子放入蒸锅里，冷水上锅，水烧开后再蒸8分钟左右；
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11. 蒸好的南瓜取出，撒上泡椒圈，葱花即可。
小贴士
1、食材里的调味料可根据自己的喜好更换；
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