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红烧鸡翅
8.4万热度
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红烧鸡翅,是我家儿子的最爱。鸡翅要提前一晚腌制入味,红烧的时候选用红糖炒糖色,颜色红亮,还不腻口。非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
适量
适量
适量
适量
红糖
适量
料酒
适量
食用油
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 原料。
  • 2. 鸡翅用牙签扎孔后切几刀,放入盐,料酒,胡椒粉搓一下,放入冰箱腌一晚。
  • 3. 炒锅倒少许油,把腌好的鸡翅放入煎至发黄,出油。
  • 4. 烹入料酒去腥,放入红糖,少许老抽,葱,姜,煸炒上色。
  • 5. 倒入少许热水炖15分钟即可。
  • 6. 红烧鸡翅,很香哦。
小贴士
鸡翅腌制的时间越长越入味儿。
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