老干妈香辣莲藕
6.4万热度
23收藏
收藏
|
我要长肉owo
喜欢老干妈酱系列，快捷美味，感觉能炒一切(^_^)
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
一节380克
老干妈豆豉辣酱或者油辣子
两勺
生抽
两勺
糖
半勺
青红小尖椒
4只
米醋(白醋)
一勺
蒜
两瓣
熟白芝麻
适量
步骤
-
1. 莲藕去皮洗净切片 -
2. 切好的莲藕泡水里十分钟左右，放一勺白醋，防止炒的时候变黑
-
3. 备料，青红小尖椒切段，老干妈豆豉辣酱，莲藕控干水分
-
4. 锅里放油炒香蒜末 小火
-
5. 放入两勺老干妈炒出红油
-
6. 放入莲藕翻炒
-
7. 加入两勺生抽翻炒均匀
-
8. 倒入约100毫升的水
-
9. 加入半勺白糖，盖盖烧个两三分钟，最后开盖大火收汁
-
10. 出锅前放入小辣椒翻炒几下再撒点芝麻装饰就行了，
-
这道菜的其他做法
-
自制老干妈香辣牛肉酱
106收藏11万热度 -
老干妈香辣虾
118收藏5.6万热度 -
自制老干妈香辣牛肉酱
162收藏10.7万热度 -
老干妈香辣鹅蛋
715收藏10.6万热度 -
老干妈香辣秋葵
42收藏14.2万热度
相关菜谱
-
德国泡菜老干妈麻辣烫
倾城的美丽庄10.4万热度18收藏 -
老干妈香干
冷冷banquet7万热度845收藏 -
老干妈炸辣椒
李白甫的血手2.5万热度167收藏 -
老干妈版辣椒炒肉
頋大囡13.3万热度155收藏 -
老干妈香椿拌皮蛋
旋转得小骆驼10.1万热度35收藏 -
香辣莲藕丁
tread香烟10.3万热度153收藏 -
香辣莲藕焖猪手
失眠Christian10.7万热度16收藏 -
老干妈油辣椒土豆片跟蒜香土豆片
单身discourse9.1万热度38收藏