番茄玉米丁
5.3万热度
56收藏
收藏
|
孤独jelly
相信很多女筒子都深深热爱着玉米，我也不例外。很多时候，晚餐就是一个水煮玉米，就是这样，还感觉挺满足的。越容易满足，就越容易快乐~！是吧？O(∩_∩)O~
食材
玉米
220g
番茄
2个
青椒
1个
油
适量
大蒜
适量
香油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 新鲜玉米，洗净后，沥干水分； -
2. 番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；
-
3. 青椒去蒂去籽，洗净，切丁；大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎；
-
4. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将大蒜碎放进锅里，小火炒香；
-
5. 放入番茄块，翻炒均匀；
-
6. 倒入适量清水，烧开；
-
7. 放入玉米翻炒；
-
8. 调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透；
-
9. 放入青椒丁翻炒；
-
10. 青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精；
-
11. 淋入适量香油，翻炒均匀；
-
12. 关火，出锅，撒上葱花即可。
小贴士
1、玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。