蒜蓉豉油蒸鲍鱼
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小蔡一碟宁攲自
儿子喜欢吃鲍鱼，我也是竭尽全力的做出各种口味的
时间: 10分钟内
食材
大鲍鱼
3粒
蒜蓉
适量
香葱
适量
生抽豉油
适量
步骤
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1. 鲍鱼去内脏洗净 -
2. 在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右
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3. 香葱切颗粒，大蒜剁成末（大蒜可以多些，这一步可以让鲍鱼口感更丰富）
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4. 热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态
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5. 盛出加入适量的生抽豉油拌匀（炒过的蒜末香味会更浓郁，也是让鲍鱼更加鲜美的窍门）
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6. 蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸7分钟左右
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7. 取出，撒上适量香葱末，浇上热油即可
小贴士
舞语：
做这道菜窍门在于
多些蒜蓉、并且要炒香，这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美
做这道菜窍门在于
多些蒜蓉、并且要炒香，这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美
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