洋葱炒肉丝
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limp随和
怀宝宝了胃口不太好，平时都是洋葱炒回锅肉，这次试了下炒肉丝还真不错。第一次上传，有几张图片拍漏啦，见谅，见谅～。
食材
瘦肉
250g
洋葱
1个
豆瓣
适量
老抽
适量
料酒
适量
青椒
一个
红小米辣
两个
干花椒
适量
嫩肉粉
适量
步骤
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1. 食材洗净备好，我用的腰柳部分。 -
2. 将洋葱切丝，猪腰柳切丝，青椒、红椒切丝备用。
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3. 洋葱蒙上保鲜膜进微波炉打四分钟（也可以后面和青椒一起炒，我个人喜欢吃软一点，所以用微波炉打一下先）(^_^)Y
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4. 将肉丝放入豆瓣，嫩肉粉，料酒拌匀。
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5. 锅烧热后倒入植物油，放入花椒，待油烧热后倒入拌好的肉丝翻炒，待肉丝炒熟后装盘待用。
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6. 肉炒好后放入青椒、和红椒丝。
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7. 青椒、红椒炒两分钟后倒入洋葱翻炒（如果洋葱没有用微波炉打熟，就和青椒、红椒一起放入）倒适量酱油翻炒，洋葱炒出香味后倒入炒好的肉丝，继续翻炒一分钟，就可以装盘啦～～～
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8. 装盘，开吃啦～～～
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