椒盐蒜香鸡翅
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繁华仅此涟东
一口啤酒，一块肉，痛快!!
食材
鸡翅中或琵琶腿
500克
洋葱
半只
姜
三片
蒜
1头
红辣椒
2只
盐
1茶匙
鸡精
半茶匙
黑胡椒粉
适量
低粉或玉米淀粉
2汤匙
绿色辣椒
1只
步骤
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1. 鸡翅洗净，切小块。加入盐，洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。 -
2. 青红椒切碎备用。
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3. 锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。
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4. 另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可!
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