椰汁杂粮紫米软糕
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漝超像熊猫熊
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时间: 30分钟-1小时
食材
黑米
下面材料按比例来
芋头玉米（可不要）
适量
椰汁
适量
牛奶
适量
吉利丁粉
15g
水
适量
步骤
-
1. 所有材料按照比例量好，黑米，水，牛奶，椰汁，吉利丁粉，糖比例为2:20:5:10:1.5:1 -
2. 黑米小牛奶锅熬煮至黑米比较软烂，牛奶和椰汁混合
-
3. 加一勺煮好的黑米水，加入吉利丁粉搅拌（吉利丁粉要在温热的情况下容易溶化，如果太凉不易溶化太热后期不易凝结）
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4. 倒入模具或者碗里，碗底铺一层保鲜膜以方便最后取出，放冰箱冷藏一小时
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5. 非常浓郁的椰奶香味入口即化
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