泰式金杯
3.4万热度
30收藏
收藏
|
顾慕双灸
这个菜很适合在家宴请客人的时候做,又漂亮又好吃,味道咸鲜,在泰国这个菜是寓意吉祥的,所以客人应该会非常满意这个菜.
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
100g
中虾
10只
馄饨皮
10张
胡萝卜
1根
蒜
2粒
青椒红椒
各1只
香菜
1棵
步骤
-
1. 胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯. -
2. 锅烧热,下油,把裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入八成热的油锅中,炸至松脆金黄色,捞起沥油,放一边备用.
-
3. 将里脊肉,虾,青椒,蘑菇洗净,剁成小粒,红椒切成细丝,香菜取香菜头部分,和蒜茸都切成碎末.锅中留少许底油,投入剁碎的香菜头和蒜茸,爆香.
-
4. 放入剁碎的里脊肉和虾炒匀.
-
5. 再放入青椒粒和蘑菇粒炒匀.
-
6. 加入调味料,把所有材料炒熟,盛起.把1~2汤匙的馅料连少许汤汁一起装入金杯内,在金杯上面放红椒丝和一片香菜叶装饰.
小贴士
1.泰国的很多炒菜里都喜欢用香菜头,原因是它的香味非常浓郁.
2.金杯里的馅料可以自由变化,没有做不到,只有想不到,呵呵.
3.因为有了生抽和蚝油,所以不需要另外再加盐了.
2.金杯里的馅料可以自由变化,没有做不到,只有想不到,呵呵.
3.因为有了生抽和蚝油,所以不需要另外再加盐了.
相关菜谱
-
泰式奶茶～泰国奶茶之冬日温暖版
英睿案7.1万热度42收藏 -
泰式香酥鸡米花
天生发际偏高9.5万热度42收藏 -
泰式红咖喱牛肉
英朗十九之夏7.9万热度38收藏 -
泰式牛肉碎
秦桑低绿枝昆雄14.7万热度14收藏 -
韩式金枪鱼煎饼
断桥残雪龚程8.5万热度38收藏 -
泰式酸辣海陆汇（虾与牛的碰撞
跃颊背孟吨8.5万热度36收藏 -
泰式甜辣年糕
醉里秋波1.5万热度90收藏 -
泰式甜辣排骨
二宫小佩奇1万热度112收藏