咖喱鸡肉饭
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廁所里的雨丹
最近我的小吃店要开张啦，菜谱之一的咖喱鸡肉饭也是一个主打，所以无数次的尝试，咖喱粉，咖喱膏，最后还是觉得这个咖喱块味道很好，而且更加简便，只是成本较高！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
土豆
1个
胡萝卜
半根
洋葱
半个
姜
3片
水
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切成小块，用淀粉料酒和盐调匀，腌制期间准备蔬菜。 -
2. 姜切片，土豆、胡萝卜、洋葱切块，泡在水中防止氧化，备用。
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3. 锅内放油，放入姜片
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4. 放入鸡肉块，翻炒变硬。
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5. 接着放入土豆胡萝卜洋葱块，一起翻炒。
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6. 在土豆略微变色时，放入咖喱块2块，一起翻炒，片刻会变得很粘稠。
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7. 之后添适量水，即将抹过土豆为宜（喜汤者可多放），之后再放入2块咖喱块。放入咖喱块后，汤汁会变得很粘稠，虚调中小火炖煮。＊咖喱块都是调过味的，为保口味出锅前尝一下土豆的咸淡＊
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8. 当汤汁变的浓稠，香味四溢，土豆软烂，即可出锅了。
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9. 盘子中铺好米饭，浇上咖喱鸡肉汤汁，即成为高颜值，最美味的咖喱鸡肉饭啦～