芒果鸡肉
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tangle清瘦
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食材
芒果
2个
鸡胸肉
3条
A：蛋清
一个
A：淀粉
一勺
A：黄酒
一勺
A：盐
少许
B：番茄酱
一大勺
B：白醋
2大勺
B：细砂糖
2大勺
B：水
2大勺
米饭
一碗
水淀粉
2勺
姜、油适量
适量
步骤
-
1. 芒果和鸡胸肉洗干净备用 -
2. 将洗净的芒果切成条状，鸡胸肉顺纹也切成条状，姜切成丝备用
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3. 取一个大点的碗，将材料A放在一起调圴
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4. 在放入鸡胸肉拌匀，至水分吸收
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5. 将材料B放在一起调成汁备用
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6. 起锅放油，等油温热时时放入调好的鸡肉，中火炒熟
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7. 炒熟的鸡肉拿出来备用
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8. 原锅中放入姜丝、将调好B的汁倒入锅中煮开，放入水淀粉、鸡肉、芒果条略拌匀，关火即可
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9. 拿一个盘子上面放上米饭
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10. 把炒好的芒果鸡肉盛出放在米饭上，即可享受美味了
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11. 图片
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