韩式焖鸡
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大方gossip
在韩国有叫“安东”的地方是专门做韩式焖鸡料理的地方。 上回访问安东吃过焖鸡之后就念念不忘这焖鸡的味道。 所以今天我就挑战韩式焖鸡，结果还满好吃的。 因为没放辣椒，咸咸甜甜的宝宝特喜欢~ 豆粉也可以试试的。
时间: 1-2小时
食材
鸡
一只
土豆
3个
粉条
适量
洋葱
一个
胡萝卜
一个
大葱
2根
酱油
13勺
咖啡
1勺
蒜末
3勺
白糖
5勺
胡椒粉
少许
步骤
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1. 做饭提前三十分钟先侵泡粉条 -
2. 除去比较厚的鸡皮，之外的鸡皮就留着我这是切好的鸡，你买的鸡不是切块的话就得自己切块了。
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3. 之后就切好胡萝卜，土豆，洋葱，大葱
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4. 土豆也要在水中泡10分钟除去淀粉
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5. 在大锅放入准备好的鸡，黑咖啡一勺，酱油13勺，在放入800g水之后就用大火开始煮，但不要关盖子
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6. 一会煮开之后浮在水上的泡沫要去掉的，
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7. 出掉泡沫之后过7分钟之后再放入白糖5勺，切好的蔬菜关盖用中火煮10分钟
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8. 下一步就要放粉条, 但放入粉条之前粉条要在常温放个10分钟顺便沥水。
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9. 过10分钟就放粉条，大葱，胡椒粉，蒜末之后等粉条熟了就可以出锅了
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10. 韩式焖鸡完成品
小贴士
你是喜欢吃辣的话可以放点辣椒，我是要跟宝宝们一起吃就没放。
还有因为鸡本身就有脂肪，就不用另外放油的。
还有因为鸡本身就有脂肪，就不用另外放油的。
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