辣炒年糕（中韩结合 炒年糕）
8.4万热度
14收藏
收藏
|
historian愤怒
在韩国电视剧里 高出场的炒辣年糕 我一直很好奇是什么味道 因为我本身就是浙江人，年糕也是从小吃到大得……韩国的口味比较喜欢甜辣得 很简单也不错 就中韩结合了一下 味道棒棒哒
食材
年糕
适量
胡萝卜
适量
小葱
适量
香菇
适量
火腿
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 年糕可以事先泡水半小时 这样不容易粘在一起 放入锅中 煮开 加入一点点盐 -
2. 另外找一个锅 煎太阳鸡蛋 鸡蛋不要太老 最好蛋黄还能流动
-
3. 两个锅都在工作了 那我把蒜切片 小葱切细 胡萝卜切丝 备用
-
4. 煎完鸡蛋的锅再加点猪油 （猪油煎蛋比植物油更好吃，.没有猪油也没关系）等油化了 冒烟的时候放入蒜片 炒香
-
5. 依次放入胡萝卜 蘑菇 火腿丁炒香
-
6. 等年糕的锅里水开了 再放入辣椒酱 下少许番茄酱 辣椒粉 香油 再把炒好的菜倒入 翻炒均匀 大火收汁 再关火闷一下（如果有韩式辣椒酱可以直接放入）
-
7. 装盘 撒上葱花 芝麻
-
8. 放在青菜 和太阳鸡蛋就可以了
-
这道菜的其他做法
-
奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味
42收藏10万热度 -
中西结合的料理--香煎龙利鱼排
22收藏29.4万热度 -
烤羊腿——中西结合
7收藏8万热度 -
年夜饭年年有余-香辣沸腾鱼（龙利鱼零失败版）
21收藏8.3万热度 -
韩式拌饭（中韩合并款）
36收藏5.7万热度
相关菜谱
-
爆炒海灵菇（适用于各种辣炒海鲜）
痰涌匚辜采17.1万热度16收藏 -
中西结合的美味意大利面
智障小哥_9.2万热度10收藏 -
山药胡萝卜饼（中种面团制饼皮）
甘操陕蠢夭9.4万热度23收藏 -
中西结合的青柠鸡胸肉
persist红嫩8万热度5收藏 -
牛奶豆沙包（中筋面粉家常版）可蒸可烤
ohm天穹14.1万热度12收藏 -
中西结合茄子心形意面
扈曼绿应5.2万热度9收藏 -
原创中西结合意大利Risotto
periodical大叔7.2万热度31收藏 -
面包机做面包的方法（中种北海道吐司）
哟官卦侍萄13.7万热度69收藏