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韩式拌饭(中韩合并款)
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斗勤烦每挠
因为最近经常看韩剧 看着电视里面的拌饭就溜口水 于是就自己做起来了
时间: 30分钟-1小时
食材
熟米饭
1碗
绿豆芽
一把
平蘑
一把
鱼丸类
5-6颗
培根
1片
菠菜
两棵
橄榄油
1小勺
瘦猪肉
几片
韩式拌饭酱
适量
拌饭香油
适量
蚝油
一小勺
料酒、生抽、老抽
适量
步骤
  • 1. 炒豆芽;水开后先放点盐再放豆芽煮熟后捞出备用
  • 2. 然后用炒完豆芽的水继续放蘑菇,捞出备用接着炒菠菜,老吃菠菜后备用再放鱼丸类 把这三种捞出备用时候把蘑菇挤干水分 鱼丸类切断儿 菠菜切成寸段儿
  • 3. 把培根放在炒菜锅里先煎一下 如果家里有电饼铛也可以煎 我是因为直接用炒菜锅煎完接着炒蘑菇更有滋味 依照自己的口味煎制 煎好后切小块备用
  • 4. 最后拿一个稍微大一点的碗盛好米饭按依次顺序摆好蘑菇、豆芽、菠菜、鱼丸类、培根。
  • 5. 最后加入辣酱和香油拌匀就可以吃了
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