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韩式萝卜条泡菜
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萝卜跟人参相比也不亏的一种食材, 对人的身体也有益。平时吃榨菜吃腻了可尝试新鲜的泡菜。 泡菜类是韩国最牛的了, 也有几十种的泡菜。 今天来介绍一下其中的萝卜条泡菜。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
适量
小葱
一点
辣椒面
1勺
蒜末
1勺
白糖
2勺
咸盐
适量
芝麻
一点
步骤
  • 1. 首选萝卜切成食量大小之后再切成丝
  • 2. 萝卜丝要提前要腌制一小会,
  • 3. 过10分左右之后会出现好多水, 这些水要扔掉,也有挤出萝卜丝的水分。
  • 4. 之后就要调味, 放入1勺辣椒面,1勺蒜末,2勺白糖,(放点低聚糖也可以),放点葱花来调味。
  • 5. 然后要好好搅拌之后,最后撒点芝麻即可
  • 6. 端在盘子上,享受美食就可以。
小贴士
泡菜是要放在冷藏保管,也要尽快吃掉。 过一阵泡菜就会发酵,变得有酸味。
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