五目炊饭 日式菜饭
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染墨丶若流云运鹏
好久不吃日本菜了，想着广式腊肠那种菜饭已经吃腻了，翻点新花样，就想出了做这个五目炊饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
东北大米or水晶米
2合
香菇
3个
白蘑菇or口蘑
4个
莲藕
一节手指宽
金针菇
三根手指粗一把
胡萝卜
3分之一根
洋葱
半个
腊肉
半条
味醂（酒+白糖）
半杯
生抽（六月鲜等）
半杯
猪油or植物油
一大勺
糖
一勺
葱花
一小撮
味精（根据口味添加）
半勺
步骤
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1. 烧完出锅的样子（搅拌后） -
2. 盛如饭碗放一点小葱花就能吃了
小贴士
此处洋葱末为隐藏的一味，非常重要，增加了甜度，如果吃不习惯可以事先用黄油炒香再放入电饭煲中。
另外此饭并没有什么规定，还可以尝试日式豆皮（就是稻荷寿司那层皮），切碎放入也会增加甜度。
此款最好能加入香菇，莲藕这两个建议不能少。
另外此饭并没有什么规定，还可以尝试日式豆皮（就是稻荷寿司那层皮），切碎放入也会增加甜度。
此款最好能加入香菇，莲藕这两个建议不能少。
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