五目炒饭
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障裂贪绽唾
五目炒饭在日本的中华料理中非常有人气,是所有中华料理店菜单里必备的。
食材
洋葱
少量
米饭
适量
芦笋
少量
胡萝卜
少量
咸肉
少量
鸡蛋
适量
食盐
适量
味霸
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 打匀鸡蛋,放少许盐。
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2. 将芦笋、咸肉、洋葱切成小丁状备用。
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3. 热油锅后放油,炒熟切丁放适量盐和味霸,倒入米饭翻炒。
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4. 倒入鸡蛋等到鸡蛋炒干后撒胡椒粉。中火翻炒后待炒饭成型后盛出。
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5. 撒上葱花后即可。
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味霸:一种鲜味素,可用鸡精代替。
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