自制抹茶酱
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雁柏穿越水影
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食材
抹茶粉
10g
牛奶A
100ml
淡奶油
200ml
牛奶B
300ml
糖
100g
步骤
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1. 牛奶A加热. -
2. 将抹茶粉倒入牛奶中,拌匀没有一点颗粒.将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用.
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3. 果酱瓶开水中加热消毒.
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4. 将果酱瓶放到烤箱中烘干.
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5. 将其余的食材放入锅中加热,不断搅拌,直到浓稠,呈浅黄色.
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6. 将抹茶牛奶液倒入刚刚做好的牛奶B中,继续加热.
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7. 刚制作好的抹茶牛奶酱不像果酱那样特别的粘稠，更像炼乳的质感，但冷藏过后就会变得比较稠啦。
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