千岛鸡肉寿司
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霹雳小狼趴嗻
突然发现，寿司不仅做法简单，而且里面可以包进去自己喜欢的任何食材，做成任何的形状。今天就做了这样水滴形状的寿司，里面抹了一层千岛酱，放点儿烤鸡肉，味道别提多棒了~
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
1块
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
米饭
1碗
海苔
1张
食盐
4g
黑胡椒
1g
生抽
2ml
蚝油
2g
烤肉料
5g
料酒
2ml
千岛酱
5g
步骤
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1. 鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开。 -
2. 用刀背将鸡肉拍松。
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3. 放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。
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4. 搅拌均匀后腌制2小时以上。
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5. 预热烤箱，上下火210度20分钟左右。
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6. 鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱。
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7. 鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。
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8. 海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱。
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9. 摆放好食材。
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10. 将寿司帘对折，成水滴状。
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11. 将寿司卷紧。
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12. 刀背稍微蘸点儿清水。
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13. 更好切开寿司。
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14. 准备好了。
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15. 开吃吧~
小贴士
1.烤箱设置仅供参考。
2.里面的食材可以换成任意自己喜欢的。
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