培根蘑菇海鲜意面
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浮期妄年箕
一款经典意面
时间: 10-30分钟
食材
培根
50g
香菇
3个
意式披萨酱（或番茄+黑胡椒）
若干
鲜虾
6只
大葱
少量
姜片
少量
蒜瓣
2个
步骤
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1. 意面煮熟捞出过凉水备用。一般螺旋面多煮一会儿，煮至顺滑弹牙。 -
2. 葱姜水煮虾，因为我用的是冻虾，所以先煮一下，葱姜水去腥。
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3. 香菇炒水（西兰花忽略）
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4. 剥出虾仁备用。
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5. 香菇胡萝卜培根切成小丁
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6. 锅内放橄榄油，蒜片炒香
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7. 放入蔬菜肉丁。
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8. 放入准备好的意面，加半碗水。
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9. 放入虾仁，虾仁提前煮过，如早放容易变老。加入意式披萨酱，没有披萨酱可以用番茄酱加现磨黑胡椒替代，螺丝面均匀裹满酱汁，大火收汁至浓稠。
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10. 关火盛出，是不是特别有食欲。
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11. 小秀一把。
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